Народные средства лечения

Народная Медицина - Народные рецепты
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Раздел Травник — подробный справочник лекарственных растений. Найдите описание и целебные свойства интересующего вас растения при помощи тематических подразделов или алфавитного меню. ТРАВНИК 

Меню сайта
теги
.
Народное лечение
Авитаминоз [4]
Алкоголизм [9]
Анемия, или малокровие [1]
Высокая температура, жар, лихорадка [3]
Грипп [1]
Икота [1]
Курение [7]
Синдром хронической усталости [3]
Усталость, утомление [3]
Разные рецепты [7]
Бабушкины рецепты
Бабушкины рецепты
Категории каналов
Статистика
Форма входа
Главная » Файлы » Общие заболевания » Разные рецепты

Сельдерей - кладовая здоровья

17.12.2015, 09:23

В корнях сельдерея содержатся:


- минералы (фосфор, железо, магний, калий, селен, марганец, цинк и другие);

- витамины (группы А и С, а также витамином К).

Калорийность ста граммов корня сельдерея составляет всего 34 ккал, а потому это незаменимый ингредиент для супов, овощных рагу и прочих здоровых и полезных блюд (особенно, если вы сидите на диете).

Регулярное употребление корня сельдерея в пищу позволит вернуть тонус организму, укрепить нервную систему, которая будет более успешно противостоять стрессам. Специалисты утверждают, что корень сельдерея – прекрасное средство для профилактики онкологических заболеваний.


Корень сельдерея полезен тем, у кого высокое артериальное давление, снижен иммунитет, плохой обмен веществ, падает зрение, ломкие ногти и волосы. Обратить внимание на это растение стоит людям, имеющим проблемы с желудочным трактом. Сельдерей обладает легким слабительным и мочегонным действием. Он богат железом, а значит, можете забыть про анемию.



В народной медицине корень сельдерея рекомендуется употреблять мужчинам, которые имеют проблемы с потенцией. Ежедневное употребление даже небольшого количества данного растения в течение пары недель окажет благотворное влияние на мужскую силу.


Что приготовить из корня сельдерея?



Легкий салат


Возьмите корень сельдерея и натрите его на крупной терке. Апельсин освободите от кожуры и косточек и нарежьте кусочками. Смешайте оба ингредиента, приправьте салат солью и перцем и дайте постоять, чтобы апельсин дал немного сока. Заправить салат можно парой столовых ложек оливкового масла или соком половинки лимона. Но и без заправки салат очень вкусный.

Ароматный крем-суп


Чтобы приготовить суп, возьмите корень сельдерея, чечевицу любого цвета, морковь, лук, помидоры. Чечевицу замочите в холодной воде на несколько часов, а потом сварите до полуготовности. Мелко порежьте лук и пассеруйте его на раскаленной сковороде с растительным маслом, пока он не станет прозрачным. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к луку, слегка обжарьте. Добавьте морковно-луковую зажарку к чечевице, туда же бросьте сельдерей и помидоры, нарезанные как можно мельче. Посолите и поперчите. Для придания особого аромата можно добавить листочки с ветки тимьяна. Тушите, пока чечевица полностью не приготовится. При помощи блендера сделайте суп-пюре. На стол подавайте горячим.

Картофельная запеканка с сельдереем


Очистите 600-700 граммов картофеля, нарежьте его тонкими ломтиками и бросьте в кипящую подсоленную воду. Варите до тех пор, пока картофель не станет мягким. Нарежьте полосками куриное филе и сварите в отдельной кастрюле. Форму для выпечки смажьте растительным или сливочным маслом. Первым слоем выложите половину картофеля, сверху на него куриное филе. Посолите и поперчите блюдо. Третий слой – корень сельдерея, который предварительно нужно натереть на крупной терке. Четвертым слоем станет лук-порей. Уложите в форму оставшийся картофель. Налейте в запеканку немного бульона, который остался после курицы. Поставьте форму в духовку и выпекайте 20-30 минут. Посыпьте запеканку тертым сыром и выпекайте еще 10 минут. Подавать на стол необходимо в горячем виде.
Другие материалы по теме:

Народные средства лечения различных заболеваний

[05.04.2013][Ревматизм]
Народные средства для лечения ревматизма (0)
[02.11.2012][Аритмия сердечная]
Лечение аритмии сердца (0)
[06.11.2012][Глаукома]
Травяные сборы при лечении глаукомы народными методами (0)
[26.04.2013][Снижение слуха, или тугоухость. Глухота]
Лечение глухоты и снижения слуха народными средствами (0)
[07.11.2012][Курение]
Бросить курить: народные средства. (0)

Категория: Разные рецепты | Добавил: vasilleko | Теги: Сельдерей - кладовая здоровья
Просмотров: 472Комментарии: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Рекомендуем
советы от целителя
Друзья сайта